Vegetáriánus nyárs
anonim 2004.11.26. 13:26
Ha a vegák bulit csapnak a kertben... Már csak a nyárs kell. De persze csakis hús nélkül.
Vegetáriánus nyárs
Hozzávalók
2 vöröshagyma, 1 nagy kígyóuborka, 15 dkg laskagomba, 1 piros színű paprika, 1 csokor friss zsálya, 5 evőkanál olaj, 1 kiskanál Kotányi grill , zöldség mediterrán , fűszersó
A hagymát megtisztítjuk, és 8 cikkre vágjuk, az uborkát megmossuk, és vastagon felkarikázzuk. A megtisztított gombákat elfelezzük, a paprikát kétcentis kockákra daraboljuk. A zsálya levelét lecsipkedjük. Mindezeket váltakozva nyársra húzzuk úgy, hogy a végekre hagyma kerüljön. Az olajat a fűszersóval összekeverjük, a nyársakat parázs felett az olajjal kenegetve megsütjük.
Elkészítési idő: 20 perc. Egy adag: 183 kcal / 765 kJ.
|